Acacia
| Ordre | Fagales |
| Famille | Fabacés |
| Nom commun | Robinier ou faux-acacia |
| Nom scientifique | Robinia pseudoacacia |
| Originaire des Etats-Unis (Virginie), le robinier tient son nom de son 'inventeur', Jean Robin, botaniste de Henri IV qui le plante à Paris, place Dauphine, en 1600, et le transplante au jardin des Plantes en 1632. Il colonise naturellement remblais, talus et terrains vagues. De son bois robuste et durable, on fait des piquets de vigne. Trituré, le bois produit de la teinture jaune. Les grappes de fleurs blanches sont mellifères d'où le miel d'acacia. Riches en nectar, les fleurs de robinier peuvent être consommées en beignets ou en sirop. |
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